酵素ドリンクに酵素は入ってるの？

こんにちは。

三重県四日市　顧問医師契約サロン　エクレのきらきらライフアドバイザーのさとっちこと、久保さとみです。

いつもありがとうございます！

巷で流行ってますね。酵素ドリンク。

そして、ファスティング（断食）。

私も4年程前から酵素ドリンクで数回ファスティングしてました。

リバウンドの繰り返しですが(/_;)

もちろんそれで、当店も酵素ドリンクを取り扱っています。

メーカーさんの講習へ行き「年齢とともに酵素が減ってくるから酵素を取りましょう」とお伝えしてきました。

ローフードをお勉強して、酵素の事などいろいろお勉強して。

ご存じの方もいるかと思いますが

酵素ドリンクには酵素は入っていない事！！！

メーカーさんにも確認しました。入っていないと言われました。

他1社はごまかしてました。

私は、消費者もお勉強しましょう、賢くなりましょうと言っていますがこういう事なんです。

CMでしてるから流行っているからで鵜呑みにしてはいけないんですね。

私もお客様に酵素ドリンクで酵素を取りましょうねって間違った説明をして申し訳けございませんでした。

では、なぜ酵素ドリンクに酵素が入っていないのか。

食品衛生法で酵素ドリンクは清涼飲料水に分けられる為、ph4.0未満のものの殺菌は、65℃で10分間、

、pH4.0未満のものの殺菌は、65℃で10分間、pH4.0以上のものは85℃で30分間加熱しないといけないんです。

酵素は48℃以上で活性を失う、酵素としての働きがなくなり失活してしまうのです。

ですので、酵素を摂取するならサラダやフルーツなど生の物を食べればいいと思います。

実際私もサラダやフルーツを食べる量を増やしたら、体調がとても良くなりました。

冷えも少し改善され、血圧も正常になりました。

ただ、酵素ドリンクはとっても良い栄養分がたくさん入っているのです。

たくさん（88種類と言われています）野菜や果物を発酵熟成させているからです。これだけ使われていたら、熱に強い栄養分も菌もあるでしょうから。

ですので、ファスティング（断食）をする時は、酵素ドリンクは有効だと思います。

断食の目的は、消化器系の働きを休める事。

ドリンクは体内の消化酵素を使用せずに栄養分を吸収してくれるので、腸も休める事ができるんですね。

消化酵素を使わないという事は代謝酵素が活発になるので、ダイエットにも有効なのですね。

ただ、私の様に筋肉の少ない方はファスティングダイエットは向かないかもしれないです。

少ない筋肉を更に落とす結果になり、代謝しにくい体を作ってしまい、結果リバウンドしてしまうのだと思います。（自己経験）

まとめ

①酵素ドリンクには酵素は入っていないので、酵素を取るならサラダやフルーツを摂取する。

②酵素ドリンクは栄養分がたくさんある。（ただし砂糖を使用していないもの、無添加のものを摂取しましょう）

③ファスティングは向き不向きがある。

1日ファスティングはおすすめですよ。消化器系を休めるのも大切ですし、リバウンドもしにくいと思います。

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久保 さとみ

エステ歴10年。2008年シミ改善専門エステサロンを開業。国際ＩＮＦＡライセンス取得。ドクター認定スキンフィットネスカウンセラー。日本全身美容協会認定エステティシャン。2013年優良サロンに認定される。　ドクターリセラ推奨サロン。 「あなたに豊かで輝く人生を送っていただく」を使命としています。きらきらライフとして、キレイでいられる、健康でいられる事を配信。

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